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Quelques jours avant les fêtes de fin d'année, Monsieur Jean Louis Lauga, ancien propriétaire durant 30 années du restaurant le Bel Air de Villecresnes nous a quitté.

Ce grand chef landais au talent créatif avait su avec la précieuse et active collaboration de son Epouse, faire de ce lieu une halte connue et appréciée bien au-delà de notre ville.

Tous ceux qui ont pratiqué ce restaurant se souviennent du menu homard et des excellents foies gras qui étaient servis pour le bonheur de nos papilles.

Arrivé en 1970 il avait pris sa retraite en 2000 pour regagner son sud-ouest natal.

C’est à BIARRITZ qu’ il s’est éteint dans sa 74ème année

A Madame Pierrette Lauga à ses enfants et à ses proches nous adressons nos très sincères condoléances.

Monsieur Lauga du Bel Air nous a quitté !!!
Tag(s) : #Villecresnes

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